1
2	3
																4
					5
																			6
			7											8
					9	10
			11								12
					13
	14
	15
																16
	17
		18									19
									20

Vågrätt 2. peptidkedjans ände med karboxylsyra-avslutning 5. del av protein som inte är aminosyror 7. enzymhämmare som konkurrerar med substratet på aktiva ytan 9. kovalent bindning som ger proteinet en tertiärstruktur 12. "aminosyraform" i pH-neutral lösning 13. beskriver hur proteiners subenheter sammanfogas 15. reaktant i enzymkatalyserad reaktion 17. bindningstyp som bygger upp betastrukturen i protein 18. ämne med fler än 50 aminosyror bundna till varandra 20. proteinförstörande process

Lodrätt 1. spiralformad sekundär struktur 3. ämne med tre aminosyror bundna till varandra 4. produkt efter kondensation av två aminosyror 6. primär proteinstruktur 8. funktionell grupp i aminosyra 10. cyanidförgiftning är ex på denna enzymhämningstyp 11. enzymhämmare 14. avslutar alla enzymnamn 16. aminosyra som ger upphov till svavelbryggor 19. biologiskt aktiv katalysator