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Orizzontali 1. Lo causa un deficit di vitamina D 6. Un colorante per lipidi 7. L'acido nucleico che fa il postino 8. Lo sono gli amminoacidi 10. La struttura dell'emoglobina 12. Il polipeptide più lungo 13. Il monosaccaride con gruppo aldeidico 15. Rileva le proteine 17. Può causare intolleranze 18. Il principale costituente della parete batterica 19. Molecola senza carica netta 22. La L davanti alla gliceraldeide 23. Lega gruppi carbossilici e amminici 26. E' noto quello di Ramachandran 27. Possono essere omo o etero 29. Proteina tessile 33. Sigla dell'uracile 35. Lo è una molecola che ama e odia l'acqua 36. Le formano i saponi 38. Uno steroide anabolizzante 40. Nelle corna e nei peli 45. I carboidrati in biochimica 46. Sia acida che basica 47. I monomeri degli acidi nucleici 48. La proiezione dei monosaccaridi 49. Struttura ciclica del glucosio 50. I grassi più digeribili 51. Con Watson e Crick nello studio del DNA 52. Legami tra citosina e guanina 53. E' doppia ma non serve a volare

Verticali 2. Può essere a foglietto o ad elica 3. L'acido nelle olive 4. L'unica elica di DNA sinistrorsa 5. Prodotti dell'idrolisi basica dei lipidi 9. Che abbassa la tensione superficiale 11. Lo zucchero di alcuni cereali 14. L'ormone della gravidanza 16. Proteine sferiche 20. Gli acidi...sovrappeso 21. Lo zucchero dell'informazione genetica 24. L'amido ramificato 25. Può rompere i legami peptidici 28. Polisaccaride vegetale 30. Gli enantiomeri sono isomeri 31. Un lipide nemico della salute 32. L'acido nell'occhio 34. I 3 e i 6 degli acidi grassi 37. Lo sono le proteine fibrose 39. Rilevatore di impronte 41. Alanina 42. Lipidi ormonali 43. Lo sono adenina e guanina 44. Si abbrevia con Lys