1
											2
								3
					4															5
				6
											7
			8
9																10		11
							12						13
	14									15		16
						17
18															19
	20
									21
													22

Across 2. Ievietot produktus garšvielu un šķidruma maisījumā garšas uzlabošanai. 3. Virtuves rīks gaļas atdauzīšanai 6. Sagriezti nelieli gaļas gabaliņi, kurus sautē kopā ar dārzeņiem. 7. Dzīvnieka ķermeņa audi, kurus izmanto pārtikā kā gaļu 9. Īslaicīgi apstrādāt produktu karstā taukvielā līdz zeltainai krāsai. 14. Sasmalcinātas gaļas masa, kas veidota porcijās un cepta. 16. No gaļas gabala gatavots ēdiens, ko parasti atdauza un cep. 17. Padarīt gaļu plānāku un mīkstāku, sitot ar āmuriņu. 18. Vārīti vai kūpināti gaļas izstrādājumi apvalkā. 20. Kas papildina gaļas ēdienus ar vitamīniem un šķiedrvielām 21. Termiskās apstrādes veids karstā taukvielā 22. Plāna gaļas šķēle, kas parasti tiek panēta un cepta.

Down 1. No maltas vai sasmalcinātas liellopu gaļas gatavots cepts ēdiens. 4. Apviļāt produktu olā, miltos vai rīvmaizē pirms cepšanas. 5. Mazas maltās gaļas bumbiņas, ko bieži pievieno zupām. 8. Nelielas maltās gaļas bumbiņas ar rīsiem, kas gatavotas mērcē. 10. Rīsu ēdiens ar gaļu, dārzeņiem un garšvielām. 11. Nelieli, plakani izcepti izstrādājumi no dažādām masām. 12. Pildīti gaļas gabaliņi, kas satīti rullītī un termiski apstrādāti 13. Gaļas gatavošanas veids šķidrumā zem viršanas temperatūras. 15. Dzīvnieks, kura gaļu uzskata par diētisku, jo tā ir liesa un viegli sagremojama. 19. No maltās gaļas veidotas un baltmaizes sausiņos panētas bumbiņas, kas tiek apceptas vai ceptas.